در نیمه دوم امسال بازار گوشت مرغ، تخممرغ دچار نوسان بسیاری شد. کمبود نهاده دامی و گرانی آن در بازار آزاد سبب شد تا قیمت مصوب این دو قلم کالای اساسی که مهر ماه تعیین شده بود اجرایی نشود.
در نیمه دوم امسال بازار گوشت مرغ، تخممرغ دچار نوسان بسیاری شد. کمبود نهاده دامی و گرانی آن در بازار آزاد سبب شد تا قیمت مصوب این دو قلم کالای اساسی که مهر ماه تعیین شده بود اجرایی نشود.
به گفته رئیس شورای تامین کنندگان دام، با توجه به نوسان قیمت دام و گوشت قرمز، تقاضا برای خرید بدلیل کاهش قدرت خرید وجود ندارد.
رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۱ دی ۱۴۰۴ انجام شد.
مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران گفت: عرضه گوشت گرم گوساله وارداتی در غرف پروتئینی بازارهای محلی میوه و ترهبار آغاز شده و طبق برنامهریزیهای انجام شده تا آخر هفته توزیع این محصول در تمامی بازارهای میوه و ترهبار محلهای انجام میشود.
دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: بنابر آمار ماهانه ۶۵ تا ۷۰ هزارتن گوشت در کشور مصرف می شود که براین اساس ۱۵ تا ۲۰ هزارتن کسری نیاز بازار را داریم که باید از طریق واردات تمام می شود که امسال کاهش واردات منجر به برهم خوردن نظم بازار و التهابات بازار شده است.
ثبت سفارشهای تکمیلی گوشت منجمد و گرم گاو و گوساله، همچنین گوشت گرم گوسفند برای ششماهه دوم سال، از ۲ دیماه ۱۴۰۴ آغاز میشود.
قیمت دام زنده در طول یک هفته گذشته گران شده؛ به طوری که در استان تهران هر کیلو گوسفند زنده حداقل ۳۸۰ هزار تومان و حداکثر ۴۰۰ هزار تومان قیمت پیدا کرد. هر کیلو گوساله زنده نیز بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان به فروش میرفت.
رئیس اتاق اصناف کشاورزی با بیان اینکه امنیت غذایی مردم شوخی بردار نیست، گفت: قیمت دام سبک ایرانی ۲ برابر نرخ جهانی است و نژاد اصیل و برتر خود را از دست می دهیم که این امر پیام می دهد که در ماه های آتی در تامین گوشت دچار مشکل می شویم.
بررسیها نشان میدهد هر چند کمبودی در بازار نیست اما میزان خرید گوشت از سوی مردم به شدت دستخوش کاهش شده است.
خالی فروشی ۸۰۰۰ میلیاردی نهاده توسط مافیا، زیر میزی و دو فاکتوری در بازارگاه نهاده، گرانفروشی ۵ برابری توسط دلالان از اخبار داغ ماههای گذشته است که صدای دامداران و نمایندگان مجلس را در آورده است.