دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: بنابر آمار ماهانه ۶۵ تا ۷۰ هزارتن گوشت در کشور مصرف می شود که براین اساس ۱۵ تا ۲۰ هزارتن کسری نیاز بازار را داریم که باید از طریق واردات تمام می شود که امسال کاهش واردات منجر به برهم خوردن نظم بازار و التهابات بازار شده است.
ثبت سفارشهای تکمیلی گوشت منجمد و گرم گاو و گوساله، همچنین گوشت گرم گوسفند برای ششماهه دوم سال، از ۲ دیماه ۱۴۰۴ آغاز میشود.
قیمت دام زنده در طول یک هفته گذشته گران شده؛ به طوری که در استان تهران هر کیلو گوسفند زنده حداقل ۳۸۰ هزار تومان و حداکثر ۴۰۰ هزار تومان قیمت پیدا کرد. هر کیلو گوساله زنده نیز بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان به فروش میرفت.
رئیس اتاق اصناف کشاورزی با بیان اینکه امنیت غذایی مردم شوخی بردار نیست، گفت: قیمت دام سبک ایرانی ۲ برابر نرخ جهانی است و نژاد اصیل و برتر خود را از دست می دهیم که این امر پیام می دهد که در ماه های آتی در تامین گوشت دچار مشکل می شویم.
بررسیها نشان میدهد هر چند کمبودی در بازار نیست اما میزان خرید گوشت از سوی مردم به شدت دستخوش کاهش شده است.
خالی فروشی ۸۰۰۰ میلیاردی نهاده توسط مافیا، زیر میزی و دو فاکتوری در بازارگاه نهاده، گرانفروشی ۵ برابری توسط دلالان از اخبار داغ ماههای گذشته است که صدای دامداران و نمایندگان مجلس را در آورده است.
قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد به دو صورت بستهبندی در محل و بستهبندی شرکتی در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد.
سقف قیمت فروش گوشتهای منجمد و گرم وارداتی از درب سردخانه به ترتیب از ۴۳۰ تا ۶۱۰ هزار تومان برای انواع منجمد و حدود ۵۹۰ تا ۶۲۰ هزار تومان برای انواع گرم تعیین شده است.
به گفته مسوول امور پرورش و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد در ایران به طور متوسط ۹۰۰ تا ۹۴۰ هزارتن گوشت قرمز تولید می کنیم و به طور کلی وضعیت تولید باثبات است.
در ۶ ماهه نخست سال ۱۴۰۳ حدود ۱۲۷ هزار تن گوشت قرمز تنظیم بازاری وارد کشور و سپس در شبکه رسمی و تحت نظارت توزیع شد.
