گوشت گوساله

در شرایط فعلی برای تامین نیاز‌های مردم، فعالیت صنایع مرغ و گوشت ۳ شیفت کاری می‌شود.

بنا به گفته رئیس انجمن صنفی گاوداران، قیمت منطقی هرکیلو گوشت گوساله ۶۰۰ هزارتومان است که متاسفانه به سبب سودجویی عوامل واسطه و دلال با نرخ بالاتری عرضه می شود.

کف دست گوسفندی که از گوشت‌های خاص و پرچرب محسوب می‌شود، با قیمت ۹۹۰,۰۰۰ تومان در بازار تهران عرضه می‌شود. ران گوسفندی نیز با نرخ ۱,۱۳۰,۰۰۰ تومان برای هر کیلوگرم در میادین میوه و تره‌بار و برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود.

بررسی بازار نشان داد شقه گوسفندی با نرخ ۷۲۶,۰۰۰ تومان عرضه می‌شود. در میان دیگر برش‌ها، گردن گوسفندی کیلویی ۸۰۰,۰۰۰ تومان و خورشتی گوسفندی با قیمت ۱,۵۲۶,۰۰۰ تومان در بازار موجود است.

قیمت خرید حمایتی گوشت گوساله اعلام شد.

به منظور حمایت از تولیدکنندگان در جلسه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ نرخ خرید حمایتی گوشت گوساله پنج تکه منجمد کارتنی ۴۶۰ هزار تومان تصویب شد.