مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران گفت: عرضه گوشت گرم گوساله وارداتی در غرف پروتئینی بازارهای محلی میوه و ترهبار آغاز شده و طبق برنامهریزیهای انجام شده تا آخر هفته توزیع این محصول در تمامی بازارهای میوه و ترهبار محلهای انجام میشود.
قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد به دو صورت بستهبندی در محل و بستهبندی شرکتی در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد.
به گفته دبیر انجمن تامین کنندگان و واردکنندگان فرآوردههای خام دامی، در حال حاضر روزانه بین ۳۰ تا ۴۰ تن گوشت گرم و منجمد از پاکستان و برزیل وارد کشور می شود که قرار است این مهم به تدریج افزایش یابد.
به گفته دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور، برای تنظیم بازار و حمایت از مصرفکنندگان، روزانه ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادلهای وارد کشور میشود.
بازار گوشت گوسفندی هم افزایش قیمتها را نشان میدهد و امروز این نرخ بین ۹۴۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۱۷۰ هزار تومان متغیر است در حالی که قیمت این محصول هفته گذشته بین ۸۷۰ هزار تومان و یک میلیون و ۱۲۰ هزار تومان متغیر بود.
چند هفتهای است که قیمت گوشت قرمز روند افزایشی داشته و هر کیلو گرم گوشت گوساله با مبلغ ۸۷۰ تا ۹۵۰ هزار تومان به فروش میرسد.
رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه قیمت دام زنده و گوشت قرمز در بازار با هم همخوان نیست، افزود: قیمت گوشت قرمزی که در بازار به مردم عرضه میشود، گران است و به کیلویی ۹۰۰ تا ۹۵۰ هزار تومان میرسد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در پاسخ به این پرسش که آیا قرار است واردات گوشت فقط با ناظر شرعی پیگیری شود، گفت: خوشبختانه ناظر بهداشتی دامپزشکی در کشور پاکستان و هر کشور دیگری که گوشت از آنجا وارد میشود، حضور دارند.
در شرایط فعلی برای تامین نیازهای مردم، فعالیت صنایع مرغ و گوشت ۳ شیفت کاری میشود.
بنا به گفته رئیس انجمن صنفی گاوداران، قیمت منطقی هرکیلو گوشت گوساله ۶۰۰ هزارتومان است که متاسفانه به سبب سودجویی عوامل واسطه و دلال با نرخ بالاتری عرضه می شود.
