سبزیجات

تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی سالم سرشار از غذاهای کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق‌ و خوی ما را بهبود می‌بخشند.

تحریریه آوش/ در حالی که دهک دهم (ثروتمندان) تورم سالانه ۴۹.۲ درصد را تجربه می‌کنند، دهک اول و دوم با تورم بالای ۵۴ درصد روبرو هستند. این ۵ واحد درصد فاصله، در ادبیات اقتصادی به معنای حذف فیزیکی گرسنگان است. ضریب اهمیت خوراکی‌ها برای فقرا ۴۲ درصد است؛ یعنی هشت برابر بیش از ثروتمندان از گرانی گوشت و نان آسیب می‌بینند

گوجه فرنگی با افزایش قیمت ۴۳.۱ درصدی، بیشترین افزایش قیمت را در میان تمامی خوراکی‌های منتخب در مناطق شهری داشته است.

رصد بازار میوه، سبزیجات و صیفی‌جات در تاریخ منتهی به ۵ آذر ماه انجام شد.

طبق اعلام مرکز آمار، تورم خوراکی‌ها در مهر ماه با جهش ۵۲.۸ درصدی «کدو سبز» و افزایش ۲۳ درصدی «ماهی قزل‌آلا» اوج گرفت و تخم مرغ ماشینی نیز رکورد ۱۵.۷ درصد رشد را ثبت کرد.

به گفته رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران، طبق روال همه ساله در این مقطع بدلیل فصل جابه جایی گوجه فرنگی، قیمت با نوساناتی روبروست که این دوره مقطعی است و بازار به روال عادی می رسد.

شما با خوردن سبزیجات، معده خود را پر می‌کنید و احساس سیری می‌کنید، اما کالری کمی دریافت کرده‌اید.

رصد بازار میوه، سبزیجات و صیفی‌جات در هفته منتهی به ۵ آبان ۱۴۰۴ انجام شد.

یکی از باورهای رایج در میان برخی افراد این است که مصرف سالاد و سبزیجات همراه با وعده‌های اصلی غذایی ممکن است موجب مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا ناراحتی معده شود؛ این درحالیست که مصرف سالاد و سبزیجات برای افراد سالم به دلیل داشتن فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، بخشی مهم از یک رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود.

قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر بررسی شد.