تحریریه آوش/در شهریور امسال، بازار گوشت و فرآوردهاش، عملا طغیان کرد. این طغیان مستقیما کیفیت تغذیه و توان خرید خانوار را نشانه رفته است. آمارهای مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن در شهریور نسبت به ماه مشابه سال قبل ۱۲۷.۳درصد گران‌تر شده است.
تحریریه آوش/ حذف ارز ترجیحی برای بازار نهاده‌های دامی فقط یک تغییر نرخ قیمتی نبود، بلکه یک هشدار جدی بود درباره اینکه وقتی دولت به‌جای اصلاح واقعی به نسخه‌های نیمه‌کاره و متناقض پناه می‌برد، اولین قربانی نه واردکننده است نه تولیدکننده و نه حتی نهادهای نظارتی، بلکه قربانی اصلی، سفره مردم است. اگر قرار بود حذف ارز ترجیحی به معنای سپردن کالا به مکانیسم بازار باشد، دولت باید از ابتدا تا انتهای زنجیره را به قواعد بازار می‌سپرد. اما اتفاقی که افتاد، نه بازار آزاد واقعی است، نه کنترل دولتی کارآمد،…
رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه خرید گوشت برای مردم دشوار شده است، گفت: گوشت برزیلی درب سردخانه کیلویی ۶۱۰ هزار تومان است؛ ولی گوشت هندی گران‌تر از این مبلغ به فروش می‌رسد.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک قیمت هرکیلو بره ۲۹۰ تا ۳۰۰ هزارتومان، میش های جوان ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزارتومان و میش پیر ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: اگر مسئولان سیاست مناسبی برای تامین نهاده ها اتخاذ می‌کردند، نیازی به واردات نداشتیم.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به واردات گسترده گوشت قرمز به کشور، گفت: در روزهای آینده شاهد کاهش قیمت در بازار خواهیم بود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام از کاهش قیمت گوشت در روزهای آتی خبر داد و گفت: با توجه به افزایش قیمت دام سنگین و گوشت گوساله، دولت تصمیماتی مبنی بر ثبت سفارش و واردات گوشت برای نیمه دوم سال و حمایت از بازار اتخاذ کرد.
طبق اعلام رئیس شورای تامین کنندگان دام، قیمت کنونی هرکیلو لاشه بدون دنبه ۶۵۰ تا ۶۵۵ هزارتومان است، براین اساس قیمت منطقی هرکیلو گوشت گوسفندی ۷۵۰ تا ۸۰۰ هزارتومان و گوشت گوساله ۶۵۰ هزارتومان است.
