تخممرغ، به عنوان "غذای فقرا"، نماد دسترسی آسان به پروتئین است؛ اما این گرانی، معادل ۲۰ درصد درآمد ماهانه یک کارگر (با حقوق ۱۲ میلیونی) برای تأمین پروتئین خانواده چهارنفره است.
تخممرغ، به عنوان "غذای فقرا"، نماد دسترسی آسان به پروتئین است؛ اما این گرانی، معادل ۲۰ درصد درآمد ماهانه یک کارگر (با حقوق ۱۲ میلیونی) برای تأمین پروتئین خانواده چهارنفره است.
دبیر فدراسیون طیور قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۹۴ هزارتومان اعلام کرد و افزود: براساس بررسی های صورت گرفته قیمت هر شانه تخم مرغ فله ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزارتومان یا هر عدد ۸ هزارتومان در مغازه ها عرضه می شود.
بررسیهای میدانی از خردهفروشیهای تهران نشان میدهد که شانه تخممرغ فلهای بین ۲۱۰ تا ۲۳۰ هزار تومان عرضه میشود.
رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: اگر این روند ادامه داشته باشد، افزایش قیمت ادامه مییابد و تولید بازهم کاهش مییابد، زیرا تخم مرغ به قیمت مصوب عرضه میشود و امکان افزایش قیمت نیست.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن ابراز نگرانی کرد: با توجه به آنکه بخش اعظم تولید را از دست داده ایم، احتمال افزایش قیمت تخم مرغ در هفته های آتی وجود دارد.
دبیر فدراسیون طیور گفت: با توجه به آنکه برنامه تولید تخم مرغ ۳۵ درصد بیش از نیاز است، مشکلی در تامین نداریم، اما بدلیل افزایش هزینه های تولید نمی توان انتظار داشت که با نرخ مصوب توزیع شود.
دبیر انجمن تولیدکنندگان تخم مرغ شناسنامهدار متوسط قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۸۲ هزارتومان اعلام کرد و گفت: در حال حاضر قیمت هرشانه تخم مرغ فله برای مصرف کننده در تهران ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزارتومان عرضه می شود.
به گفته رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، با توجه به تولید مازاد بر نیاز کشور، کمبودی در عرضه تخم مرغ نداریم.