بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های به دست آمده از بازار، قیمت هر کیلوگرم «راسته گوساله» در بازار ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان تعیین شده است.
بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های به دست آمده از بازار، قیمت هر کیلوگرم «راسته گوساله» در بازار ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان تعیین شده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه روزانه ۵۵ هزارکیلو گوشت گوسفندی و ۹۵ هزار کیلوگرم گوشت گاو و گوساله وارد می شود، افزود : در مجموع شرایط تامین و توزیع فرآورده های خام دامی به رغم شرایط جنگ رمضان به وفور محصولات پروتئینی و لبنیات موجود است
گزارش‌ها نشان می‌دهد که نرخ گوشت گوسفند و گوساله ثابت مانده و جهشی نداشته است. همچنین گفتنی است هیچ اختلال یا کمبودی در دسترسی به محصولات مشاهده نشده است و فعالیت‌ها باثبات قابل توجه ادامه دارد.
به گفته رئیس جهاد کشاورزی استان تهران، با توزیع گوشت های وارداتی التهابات بازار فروکش کرد به طوریکه نرخ کنونی هر کیلو گوشت مخلوط در فروشگاه ها یک میلیون و ۵۰۰ هزارتومان، گوشت گوسفندی یک میلیون و ۴۰۰ هزارتومان و در سازمان میادین با نرخ یک میلیون و ۳۰۰ هزارتومان است.
مدیرعامل پشتیبانی امور دام گفت: نرخ کنونی هرکیلو گوشت گوسفندی و گوساله یک میلیون و ۴۰۰ تا یک میلیون و ۵۰۰ هزارتومان است که انتظار می رود طی این هفته به یک میلیون و ۱۰۰ تا یک میلیون و ۲۰۰ هزارتن برسد.
قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله در سطح خرده‌فروشی نشان می‌دهد بازار همچنان در وضعیت تعلیق میان ثبات نسبی و فشار هزینه‌های تولید قرار دارد، وضعیتی که باعث شده قیمت‌ها نه به طور کامل مهار شوند و نه وارد مسیر جهشی شوند.
قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد به دو صورت بسته‌بندی در محل و بسته‌بندی شرکتی در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد.
مصرف گوشت در جهان یکی از شاخص‌های مهم تغذیه و اقتصاد خانوارها محسوب می‌شود. آمارها نشان می‌دهد مردم مغولستان و آمریکا با حدود ۱۳۰ کیلوگرم در سال بیشترین مصرف را دارند. پس از آن، برزیل با ۱۰۰ کیلوگرم و چین با ۷۰ کیلوگرم در جایگاه‌های بعدی قرار گرفته‌اند. در منطقه، ترکیه با ۴۷ کیلوگرم مصرف متوسطی دارد. اما ایرانی‌ها تنها ۲۹ کیلوگرم گوشت در سال مصرف می‌کنند که کمتر از میانگین جهانی است.
به گفته دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور، برای تنظیم بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان، روزانه ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادله‌ای وارد کشور می‌شود.
تحریریه آوش/ با قیمت جدید گوشت و مرغ گویا خوردن گوشت هم به لیست آروزها اضافه می‌شود.