تحریریه آوش/ اهمیت این افزایش از آن‌جا بیشتر می‌شود که روغن کالایی قابل حذف از سبد غذایی نیست. خانوار ممکن است خرید پوشاک یا برخی لوازم مصرفی را عقب بیاندازد، اما روغن در پخت‌وپز روزانه، تهیه غذاهای خانگی و تولید خیلی از محصولات غذایی حضور دارد
تحریریه آوش/ اهمیت این افزایش از آن‌جا بیشتر می‌شود که روغن کالایی قابل حذف از سبد غذایی نیست. خانوار ممکن است خرید پوشاک یا برخی لوازم مصرفی را عقب بیاندازد، اما روغن در پخت‌وپز روزانه، تهیه غذاهای خانگی و تولید خیلی از محصولات غذایی حضور دارد
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی اظهار کرد: حدود ۴ میلیارد یورو مطالبات ارزی واردکنندگان کالاهای اساسی از جمله یک میلیارد یورو مطالبات ارزی کارخانجات روغن نباتی از ۱۷ ماه پیش، پرداخت نشده است.
دی و بهمن هر سال برای اقتصاد ایران ماه‌هایی تعیین‌کننده هستند؛ فصل تسویه‌حساب‌ها، افزایش تقاضای شب عید و جهش دوباره قیمت‌ها. امسال نیز اقلام اساسی از روغن، برنج، لبنیات، گوشت و تخم‌مرغ گرفته تا کالاهای به ظاهر کم‌اهمیت‌تر، شاهد رشد نرخ بودند؛ افزایشی که نه تنها سفره خانوارها را کوچک کرده، بلکه نفس خرده‌فروشان محلی و سوپرمارکت‌ها را به شماره انداخته است. آنچه با عنوان «اصلاح قیمت» یا «واقعی‌سازی نرخ‌ها» مطرح می‌شود، در عمل به زنجیره‌ای از فشارهای مالی تبدیل شده که از تولیدکننده تا مصرف‌کننده…
رئیس سازمان جهاد کشاورزی با بیان اینکه ۱۰ میلیون نفر در استان تهران برای کالابرگ مراجعه کردند، گفت: کمبود روغن در بازار به دلیل تقاضای انباشته‌شده از قبل است
قیمت مصوب سه گروه کالایی شامل روغن خوراکی، شیرخشک و شکر سفید توسط سامانه ۱۲۴ سازمان حمایت اعلام شد.
رئیس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: نزدیک به ۵۰۰ تن روغن خوراکی ذخیره شده که مجوز توزیع آن صادر و عرضه آن به بازار طی چند روز آتی انجام خواهد شد، همچنین مقداری مرغ منجمد وجود دارد که مجوز آن نیز صادر شده است و از امروز در باراز عرضه خواهد شد.
بررسی صورت مالی یک شرکت روغن نباتی نشان می‌دهد پس از حذف ارز ۲۸۵۰۰، نرخ ۱۱۲۵۰۰ تومان عملاً جایگزین شده است.
شاهرخ شریفی، رئیس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی تهران در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه «چرا فروش روغن در سوپرمارکت‌ها به صورت دانه‌ای شده است؟» گفت: عامل اصلی کمبود روغن در سطح سوپرمارکت‌ها افزایش قیمت ارز در تالار دوم و تک نرخی شدن آن است.
کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، از ثبات نسبی قیمت لوبیا چیتی خبر داد و گفت: قیمت لوبیا چیتی ایرانی در عمده‌فروشی بین ۳۴۰ تا ۳۶۵ هزار تومان و نوع خارجی بین ۲۴۵ تا ۲۶۰ هزار تومان تثبیت شده است. از سویی دیگر، تأمین روغن خانوار مشکلی ندارد، اما حاشیه سود و قیمت‌گذاری باعث شده بسیاری از واحدهای صنفی زیان کنند و اصلاح فوری نرخ مصوب ضروری است.
جهش قیمت روغن در یک سال گذشته صرفا نتیجه چند خطای فنی نیست؛ بلکه حاصل همزمان فشار ارزی، ضعف تولید و تقاضای شتاب‌زده فصلی است