تخم مرغ

عرضه گوشت، تخم‌مرغ و سایر اقلام پروتئینی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بدون مشکل و با قیمت مصوب انجام می‌شود. نظارت ستادی و شهرستانی جریان دارد تا از هرگونه سودجویی یا گران‌فروشی جلوگیری شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۶۹ هزارتومان و ۸۴ هزارتومان برای مصرف کننده اعلام کرد.

به گفته رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، تخم مرغ با قیمت های منظم به طور مستمر روانه بازار می شود و همواره نگرانی مبنی بر تامین تخم مرغ وجود ندارد.

دبیر کل فدراسیون طیور از نبود مشکل در تامین نیازهای مرغ و تخم مرغ کشور خبر داد.

به گفته رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن، اتحادیه ۳ هزار تن تخم مرغ در انبارها و سردخانه‌های خود ذخیره کرده و به شکل شناور محصولات نو با کهنه جایگزین می‌شود.

بازار کالاهای اساسی در روزهای اخیر به سمت ثبات و آرامش حرکت کرده و شرایط توزیع نسبتاً مطلوب است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۶۳ تا ۶۵ هزارتومان اعلام کرد و افزود: قیمت منطقی هر عدد تخم مرغ فله ۵ هزار و ۵۰۰ تومان است و عرضه با نرخ های بالاتر ۱۰۰ درصد گرانفروشی است.

دبیر فدراسیون طیور می‌گوید: با توجه به میزان مصرف تولید تخم مرغ در داخل و صادرات بازارهای هدف، بنده معتقدم که حداکثر ماهانه ۱۲۰ هزارتن تخم مرغ در کشور باید تولید شود‌.

قیمت هرشانه تخم مرغ برای مصرف کننده در مغازه‌های خرده فروشی ۱۳۰ هزارتومان و فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۱۲۰ هزارتومان اعلام شد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری اشتباه مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام یا نیم‌پز برای سلامتی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و تخم مرغ بهتر است به صورت کاملا پخته استفاده شود.