تخم مرغ

تخم‌مرغ، به عنوان "غذای فقرا"، نماد دسترسی آسان به پروتئین است؛ اما این گرانی، معادل ۲۰ درصد درآمد ماهانه یک کارگر (با حقوق ۱۲ میلیونی) برای تأمین پروتئین خانواده چهارنفره است.

دبیر فدراسیون طیور قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۹۴ هزارتومان اعلام کرد و افزود: براساس بررسی های صورت گرفته قیمت هر شانه تخم مرغ فله ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزارتومان یا هر عدد ۸ هزارتومان در مغازه ها عرضه می شود.

افزایش قیمت لجام گسیخته فرآورده‌های لبنی همچنان ادامه دارد. کره و خامه خیلی وقت است که از سفره صبحانه خانوار ایرانی حذف شده است. امروز نوبت شیر و پنیر رسیده و یکی از کارشناسان حوزه کشاورزی عنوان کرد افراد زیادی دیگر مصرف شیر را کنار گذاشته‌اند.

بررسی‌های میدانی از خرده‌فروشی‌های تهران نشان می‌دهد که شانه تخم‌مرغ فله‌ای بین ۲۱۰ تا ۲۳۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: اگر این روند ادامه داشته باشد، افزایش قیمت ادامه می‌یابد و تولید بازهم کاهش می‌یابد، زیرا تخم مرغ به قیمت مصوب عرضه می‌شود و امکان افزایش قیمت نیست.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن ابراز نگرانی کرد: با توجه به آنکه بخش اعظم تولید را از دست داده ایم، احتمال افزایش قیمت تخم مرغ در هفته های آتی وجود دارد.

دبیر فدراسیون طیور گفت: با توجه به آنکه برنامه تولید تخم مرغ ۳۵ درصد بیش از نیاز است، مشکلی در تامین نداریم، اما بدلیل افزایش هزینه های تولید نمی توان انتظار داشت که با نرخ مصوب توزیع شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه آینده روشنی پیش روی تولید و بازار تخم مرغ نیست، افزود: با استمرار روند فعلی تامین نهاده، قیمت هرشانه تخم مرغ به ۵۰۰ هزارتومان می رسد.

تحریریه آوش/ بیشترین ارز تخصیص داده شده از ابتدای سال به شرکت‌های مرتبط با نهاده‌های دام، طیور و خوراک داده شده که جمع این لیست حدود ۱.۸ میلیارد دلار بوده اما در بخش دام و طیور کمبود نهاده دامی وجود دارد.

عرضه هرشانه تخم مرغ فله بالاتر از ۲۰۰ هزارتومان گرانفروشی است.