EN

غذا

  • دو پیازه آلو شیرازی یک غذای ساده و سریع است که با سیب‌زمینی، پیاز و چند ادویه ساده تهیه می‌شود. در این دستور، سیب‌زمینی‌ها نیم‌پز و سپس همراه با پیاز داغ و ادویه تفت داده می‌شوند تا غذایی خوش‌طعم و مناسب سرو با نان آماده شود. اگر دوست داشته باشید، می‌توانید کمی رب گوجه‌ فرنگی هم به آن اضافه کنید.

    به روز شده در
  • گیزاتما در زبان محلی به معنای «سرخ‌کردنی» است و همان‌طور که از نامش پیداست، بخش اصلی تهیه آن به سرخ کردن سبزیجات اختصاص دارد.

    به روز شده در
  • گاهی وقت کم است، گاهی کودک از خوراکی‌های تکراری خسته شده و گاهی هم پیدا کردن یک میان‌وعده‌ای که هم خوشمزه باشد و هم راحت داخل کیف مدرسه جا بگیرد، خودش یک چالش است!

    به روز شده در
  • مرغ نعناعی را می‌ توانید با برنج زعفرانی، نان تازه یا سبزیجات کبابی سرو کنید.

    به روز شده در
  • گمج کباب، یکی از خاص‌ترین خوراک‌های خطه سرسبز گیلان، نه تنها یک غذا، بلکه نمادی از تاریخ و سنت آشپزی روستایی این منطقه است. نام این غذا از «گمج» گرفته شده؛ ظرفی سفالی و سنتی که با پخت آرام و یکنواخت، عطر و طعم مواد اولیه را به شکلی جادویی با هم ترکیب می‌کند.

    به روز شده در
  • سالاد ماکارونی چیپسی نوعی سالاد بسیار خوشمزه با سبزیجات است که ماکارونی ترد و برشته ماده اصلی آن به شمار می‌رود.

    به روز شده در
  • آش گوشت بوشهری نوعی آش جنوبی بسیار خوشمزه است که باید کشدار و تند و تیز باشد.​

    به روز شده در
  • آش دوغ یکی از محبوب‌ترین غذا‌های محلی ایران است که بیشتر با نام اردبیل شناخته می‌شود. ترکیب دوغ ترش با سبزی‌های معطر و حبوبات طعمی متفاوت و دلچسب ایجاد می‌کند که این آش را به یکی از گزینه‌های پرطرفدار در فصل‌های سرد سال تبدیل کرده است.

    به روز شده در
  • قنبیدپلو یکی از غذاهای بومی و سنتی قم است که با کلم قمری، برنج و گوشت تهیه می شود و در فهرست میراث ملی ناملموس ثبت شده است.

    به روز شده در
  • کرمانشاه، دیار گنجینه‌های خوراک، میزبان عطر و طعم‌های بی‌بدیلی است که یکی از درخشان‌ترین آن‌ها «سیب پلو» نام دارد. این غذای سنتی و مجلسی، با ترکیب دل‌انگیز سیب‌زمینی‌های ترد، شوید معطر و مرغ لذیذ، تجربه‌ای گرم و خاطره‌انگیز از سفره‌های ایرانی را به خانه شما می‌آورد.

    به روز شده در
اینستاگرام آوش