اگر به دنبال تجربهی طعمهای اصیل و رنگارنگ شمال ایران هستید، “شوید قورمه گیلانی” یکی از آن غذاهای فراموشنشدنی است که خودتان می توانید به راحتی در منزل درست کنید.
اگر به دنبال تجربهی طعمهای اصیل و رنگارنگ شمال ایران هستید، “شوید قورمه گیلانی” یکی از آن غذاهای فراموشنشدنی است که خودتان می توانید به راحتی در منزل درست کنید.
در طرز تهیه کله جوش دامغانی یا کله جوش سمنانی که با نام «کشکو» هم معروف است، از بادمجان استفاده میشود و طعم بینظیری دارد. شما میتوانید این غذا را برای ماه رمضان و در افطار استفاده کنید.
سوپ گوجه فرنگی با خامه یکی از محبوب ترین سوپ های جهان است که با ترکیب گوجه فرنگی رسیده و خامه، طعمی بی نظیر و بافتی مخملی ایجاد می کند.
آش برویشین کردی از غذاهای سنتی و خوشطعم مناطق کردنشین که با بافتی غلیظ و طعمی دلنشین، گزینهای مناسب برای روزهای پاییزی به شمار میرود و میتواند با مواد اولیه ساده، گرما و عطر غذاهای سنتی را به سفره خانواده بیاورد.
کروسان سوسیس ترکیبی از لطافت خمیر کرهای و طعم ترد و لذیذ سوسیس است که به عنوان یک فینگرفود کلاسیک، همیشه در صدر لیست محبوبترینها قرار دارد.
شامی تر بابلی نوعی غذای مازندرانی بسیار خوشمزه است که از ترکیب شامی گوشت با سسی از رب گوجه فرنگی و آب نارنج تهیه میشود.
اگر به دنبال تجربهای متفاوت در دنیای سوپها هستید، «سوپ پرتقال» همان چیزی است که میز غذای شما را از یک وعده معمولی به یک ضیافت مجلل تبدیل میکند.
آش شنگ غذایی بومی منطقه لرستان که بوسیله گیاهی کوهی با برگهای سبز و طعم ملایم با همین نام تهیه میشود، غذایی پر از ویتامین بوده که دارای خاصیتهای درمانی است.
آش برویشین کردی از غذاهای سنتی و خوشطعم مناطق کردنشین که با بافتی غلیظ و طعمی دلنشین، گزینهای مناسب برای روزهای پاییزی به شمار میرود و میتواند با مواد اولیه ساده، گرما و عطر غذاهای سنتی را به سفره خانواده بیاورد.
طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ یکی از جذابترین روشهای طبخ این غذای اصیل شمالی است که با اضافه شدن مرغ، به یک خورش کامل، مقوی و مناسب برای وعده ناهار یا شام تبدیل میشود.