طرز تهیه جغور بغور با دل مرغ را با سسی غلیظ و ادویههای معطر یاد بگیرید؛ خوراکی سریع که با نان سرو میشود و طعمی متفاوت از نسخهی سنتی دارد.
طرز تهیه جغور بغور با دل مرغ را با سسی غلیظ و ادویههای معطر یاد بگیرید؛ خوراکی سریع که با نان سرو میشود و طعمی متفاوت از نسخهی سنتی دارد.
کتلت بادمجان و سیب زمینی یکی از غذاهای ساده، اقتصادی و خوشطعم ایرانی است که با ترکیب بادمجان کبابی یا سرخشده، سیب زمینی، تخممرغ و ادویه تهیه میشود.
تهچین آلبالو پلو با کوفته قلقلی نوعی روش خاص و مجلسی برای درست کردن آلبالو پلو است که نخورده عاشقش میشوید.
اگر از خورشهای تکراری خسته شدهاید و به دنبال غذایی متفاوت برای ناهار هستید، خورش خیار چنبر میتواند گزینه جالبی باشد. این خورش با مواد اولیه سادهای مانند خیار چنبر، گوشت چرخکرده، پیاز و رب گوجهفرنگی تهیه میشود و در مدت نسبتاً کوتاهی روی اجاق جا میافتد.
کتلت از آن دست غذاهای همهپسندی است که با کوچکترین تغییری در مواد اولیه، جانی تازه میگیرد. «کتلت بادمجان بدون سیبزمینی» یکی از همان نسخههای خلاقانه و خوشعطر است که طعم دودی بادمجان کبابی را با گوشت چرخکرده پیوند میزند.
سالاد مرغ و گردو ارمنی نوعی سالاد سرد لذیذ و مجلسی است که گردو و مرغ از مواد اصلی آن است.
خورشت نخود فرنگی یکی از غذاهای ایرانی است که هم طعم بینظیری دارد و هم خواص آن بسیار زیاد است. این خورشت که بیشتر در فصل بهار و تابستان تهیه میشود، یکی از منابع پروتئین گیاهی، ویتامینها و مواد معدنی به شمار میآید و این به دلیل وجود نخود فرنگی در این غذا است.
شاه پلو یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که با برنج، مرغ، میوههای خشک و ادویههای معطر تهیه می شود. در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله این پلوی خوش عطر را میخوانید.
پیتزا ماکارانی نوعی پیتزای خاص و خوشمزه است که از ترکیب ماکارانی با مواد پیتزا تهیه میشود.
لونگی یکی از غذاهای اصیل و مجلسی گیلانی است که اصالت آن به شهرهای آستارا و تالش بازمیگردد. لونگی گیلانی یک دستور برای شکم پر کردن مرغ، اردک، ماهی و یا حتی بادمجان است. لونگی در زبان محلی به معنی شکم رنگین است که با توجه به ظاهر مجلسی این غذا و دورچینهای زیبای آن انتخاب شده است.