مدیرعامل صنایع شیر ایران و عضو انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران درباره وضعیت تولید لبنیات در کشور گفت: صنعت لبنیات کشور نسبت به سایر صنایع غذایی پایینترین حاشیه سود را دارد.
مدیرعامل صنایع شیر ایران و عضو انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ایران درباره وضعیت تولید لبنیات در کشور گفت: صنعت لبنیات کشور نسبت به سایر صنایع غذایی پایینترین حاشیه سود را دارد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی قیمت خرید هر کیلو شیر خام از دامدار با پروتئین ۳ درصد و چربی ۳.۲ درصد درب کارخانه و احتساب هزینه حمل آن از دامداری حدود ۴۸ هزارتومان اعلام کرد و گفت: میزان افزایش قیمت لبنیات به طور متوسط حدود ۲۰ تا ۲۵درصد برآورد می شود.
کسری بودجه دولتها در سالهای تشدید تنشهای خارجی سبب شده است که این دولتها برای رفع کسری بودجه به سفره غذای خانوار بارها و بارها دست ببرند و نام این اقدام را جراحی اقتصادی بگذارند.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: بعداز آزادسازی نرخ ارز دامداران قیمت مصوب را کنار گذاشتند و با نرخ های دلخواه اقدام به عرضه می کنند.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلو رسیده است، گفت: با حذف یکباره ارز و عدم اتخاذ سیاست مناسب، سرانه مصرف لبنیات روند نزولی داشته است.
به گفته مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی، نرخ چهار قلم لبنیات تنظیم بازاری در حال ابلاغ است و طی روزهای آینده ابلاغ خواهد شد.
سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش 10 درصدی مصرف لبنیات در کشور از ابتدای امسال خبر داد و گفت افت قدرت خرید خانوارها، مشکلات تأمین علوفه دام و نوسانات ارزی، تعادل بازار لبنیات را با چالش جدی مواجه کرده است.
وزیر جهاد کشاورزی با اعلام نرخ مصوب انواع محصولات لبنی، گفت: در حال حاضر ورود نهادههای دامی از بندر امام خمینی در حال انجام است و از همه ظرفیت بنادر برای واردات این نهادهها استفاده میشود.
رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی در خصوص دلایل افزایش قیمت لبنیات گفت: یکی از دلایل روند افزایشی، قیمت شیر خام است به طوری که از شهریورماه، قیمت شیر خام به طرز قابل توجهی افزایش یافت و بخش عمدهای از شیر خام به شیر خشک تبدیل شده و به کشورهای دیگر صادر میشود.
تحریریه آوش/ لبنیات در یک سال اخیر 5 بار گران شده و انگار توقفی هم برای این گرانیها در کار نیست اما جدا از مساله گران شدن، لحن انجمن لبنی هم به گونهای است که گویا مردم چیزی به آنها بدهکاراند.