تحریریه آوش/ سالهایی نهچندان دور، صف شیر جلوی مغازهها بخشی از زندگی روزمره بود. آن صفها گاهی از کمبود کالا میآمد و گاهی از قیمتهایی که هنوز برای بخش بزرگی از مردم قابل پرداخت بود. امروز اما وضعیت وارونه شده است؛ کالا در یخچالها فراوان است، اما خیلی از خانوادهها با مکث از کنار آن میگذرند
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: کاهش حدود ۱۰ درصدی مصرف محصولات لبنی وجود دارد و انجمن صنایع لبنی کماکان خواستار اختصاص کالابرگ ویژه لبنیات است تا سرانه مصرف حداقل به وضع قبل برگردد.
تحریریه آوش/درحالیکه پشت درهای بسته و در راهروهای تصمیمگیری، حرف از تعادل بازار و حمایت از تولید میزنند در بازار گویا خبرهای دیگری است. افزایش چراغخاموش قیمت شیر خام، حالا زلزلهای بیسابقه در بازار صنایع لبنی بپا کرده است؛ تکانههای شدیدی که فرآوردههای لبنی را از یک نیاز حیاتی روزمره به وعده غذایی تجملی بدل کرده و سفره سلامت مردم را به مسلخ برده است. اما پشت پرده این گرونیها زنجیرهای چیست و چه کسی قرار است تاوان حذف کلسیم از سبد غذایی خانوادهها را بپردازد؟
به گفته مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی، نرخ چهار قلم لبنیات تنظیم بازاری در حال ابلاغ است و طی روزهای آینده ابلاغ خواهد شد.
تحریریه آوش/ لبنیات در یک سال اخیر 5 بار گران شده و انگار توقفی هم برای این گرانیها در کار نیست اما جدا از مساله گران شدن، لحن انجمن لبنی هم به گونهای است که گویا مردم چیزی به آنها بدهکاراند.
رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی کشور گفت: قیمت شیر خام در حالی تا این میزان گران شده که باید وزارت جهاد کشاورزی جلوی این گرانی را بگیرد؛ ولی متاسفانه توجهی به این کار ندارد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: با افزایش قیمت لبنیات، تقاضا برای خرید کاهش یافته است که در نهایت این امر منجر به تعطیلی کارخانه ها یکی پس از دیگری می شود.
تحریریه آوش/ علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی کشور میگوید که گرانی لبنیات به دلیل افزایش قیمت شیر خام همچنان ادامه دارد.
به گفته وزیر جهاد کشاورزی، در حوزه لبنیات، چهار قلم اصلی تحت نظارت رسمی هستند و تاکنون افزایش قیمت غیرمجاز در این اقلام گزارش نشده است.
