علی رغم آنکه خشکسالی به مراتب صنعت دامپروری را تحت شعاع قرارداد، ۹۰ درصد نیاز در کشور تولید می شود بویژه آنکه امسال با ازدیاد دام قابل کشتار روبرو هستیم.
علی رغم آنکه خشکسالی به مراتب صنعت دامپروری را تحت شعاع قرارداد، ۹۰ درصد نیاز در کشور تولید می شود بویژه آنکه امسال با ازدیاد دام قابل کشتار روبرو هستیم.
رئیس شورای تامین کنندگان دام از واردات و توزیع روزانه ۲۰۰ تن گوشت گرم تنظیم بازار طی روزهای آتی خبر داد و گفت: در برخی استان ها از جمله تهران ناترازی تولید روبرو هستیم که باید از طریق واردات جبران کرد.
بنا به گفته رئیس انجمن صنفی گاوداران، قیمت منطقی هرکیلو گوشت گوساله ۶۰۰ هزارتومان است که متاسفانه به سبب سودجویی عوامل واسطه و دلال با نرخ بالاتری عرضه می شود.
کف دست گوسفندی که از گوشت‌های خاص و پرچرب محسوب می‌شود، با قیمت ۹۹۰,۰۰۰ تومان در بازار تهران عرضه می‌شود. ران گوسفندی نیز با نرخ ۱,۱۳۰,۰۰۰ تومان برای هر کیلوگرم در میادین میوه و تره‌بار و برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود.
بررسی بازار نشان داد شقه گوسفندی با نرخ ۷۲۶,۰۰۰ تومان عرضه می‌شود. در میان دیگر برش‌ها، گردن گوسفندی کیلویی ۸۰۰,۰۰۰ تومان و خورشتی گوسفندی با قیمت ۱,۵۲۶,۰۰۰ تومان در بازار موجود است.
قیمت خرید حمایتی گوشت گوساله اعلام شد.
مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور را اعلام کرد.