گوشت قرمز

اگر قیمت نهاده های دام تعدیل و تثبیت شود، دامداران تمایل بیشتری نسبت به نگهداری دارند. اما در شرایط کنونی به سبب مسائل و مشکلات نگهداری اقدام به عرضه کردند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشان‌دهنده افزایش ۲۸ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

ماهیچه ممتاز گوسفندی با قیمت ۱,۱۵۶,۰۰۰ تومان قیمت گذاری شده است. همچنین قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی ۱,۱۳۷,۰۰۰ تومان اعلام شده است.

وزیر جهاد کشاورزی اظهار امیدواری کرد؛ با استفاده از ظرفیت کامل این کشتارگاه و سایر کشتارگاه‌های کشور بتوانیم تولید گوشت داخل را افزایش داده و برخی سیاست‌ها در تامین گوشت مورد نیاز از خارج کشور را اصلاح کنیم.

غلامرضا نوری قزلجه - وزیر جهاد کشاورزی - درباره برنامه خودکفایی در تولید گوشت قرمز اظهار کرد: در حال حاضر حدود ۲۰ درصد از گوشت مورد نیاز کشور از محل واردات تأمین می‌شود. امیدواریم تا پایان دولت چهاردهم بتوانیم در تولید گوشت قرمز به خودکفایی برسیم.

مشاور وزیر جهاد در امور پرورش دام و تولیدات دامی با اشاره به برنامه واردات گوشت تنظیم بازار تصریح کرد: تحت هیچ شرایطی واردات گوشت منجمد متوقف نشده است چراکه واردات گوشت منجمد برای دهک های کم درآمد و مصارف صنعتی مرتب وارد می شود.

قیمت برنج ایرانی در حال افزایش در بازار بوده با وجود این که بر اساس شرایط ویژه امروز کشور، ممنوعیت واردات برنج که از ابتدای مرداد تا انتهای آبان اعمال می‌شد به حالت تعلیق درآمده است.

رصد روزانه بازار کالاهای اساسی حاکی از تأمین بودن بازار بدون افزایش قیمت‌ها داشت و تنها گوشت مرغ در برخی استان‌ها از هر کیلو گرم ۱۰۴ هزار تومان به حدود ۲۰۰ هزار تومان رسید که با مدیریت کنترل شد.

قیمت گوشت قرمز امروز، ۱۱ تیر ۱۴۰۴، برای عرضه در فروشگاه‌های سطح شهر مشخص شد.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشان‌دهنده افزایش ۱۴ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.