واردات گوشت از مسیر زمینی ادامه دارد

منصور پوریان رییس شورای تامین دام کشور در گفت‌وگو با آوش درباره وضعیت بازار گوشت بیان کرد: واردات گوشت تنظیم بازار مثل گذشته از طریق زمینی انجام می‌شود. در کنار آن عرضه گوشت داخلی هم زیاد است.

وی افزود: بعد از عید قربان و از روز چهارشنبه هفته پیش، عملا قیمت لاشه گوسفند کاهشی شد. دلیلش هم مشخص بود. بعد از عید قربان عرضه گسترده و زیادی رخ داد و یک نوع خود تنظیمی شکل گرفت.

پوریان ادامه داد: البته این خود تنظیمی همیشه بوده است. ولی امسال بیشتر بود. دلیلش این بود کسی که نذر داشت و دام می‌خرید، همانجا کشتار می‌کرد و بعد از تکه کردن لاشه، گوشت توزیع می‌شد.

وی اضافه کرد: دام کشتاری بین اماکن مختلف و افراد عادی توزیع می‌شد. به خاطر همین به نوعی درخواست برای گوشت گرم پایین آمد و قیمت لاشه کاهش یافت.

رییس شورای تامین دام گفت: دامی که باقیمانده از دام عرضه شده در عید قربان بود، دام‌های پرواری بزرگ با حجم بالا بود که به بازار عرضه شد و زمینه کاهش قیمت لاشه را فراهم کرد. طی این مدت لاشه گوسفند 20 هزار تومان در هر کیلوگرم کاهش قیمت داشت.

وی افزود: در حال حاضر دام زیاد است و دام کشتاری ما نسبتا در بخش گوسفندی زیاد است. در خصوص گوساله بحث خرید تضمینی و حمایتی توسط شرکت پشتیبانی امور دام در حال انجام است. دولت برای خرید گوشت گوسفند طرحی ندارند و عرضه به‌طور خودکار انجام می‌شود.

پوریان اضافه کرد: تامین گوشت گرم تنظیم بازاری عموما برای تهران و البرز بود که از طریق واردات این نیاز تامین می‌شد. مسیرهای زمینی واردات گوشت تنظیم بازاری هنوز ادامه دار است و مشکلی برای آن پیش نیامده است. حجم گوشتی که با هواپیما می‌آمد، خیلی زیاد نیست که در روند تامین خللی ایجاد کند.

وی توضیح داد: نیاز کل تهران از گوشت‌های تنظیم بازاری هفت درصد در بخش گرم بوده است. تامین این عدد از طریق داخل امکان‌پذیر است و در کنار آن واردات هم می‌توان انجام داد.

رییس شورای تامین دام افزود: در کل وضعیت ذخایر ما نسبتا در گوشت منجمد مطلوب است. یک بخشی از گوشت منجمد برزیلی و هندی در سردخانه‌ها موجود است. در کنار آن اکنون تولیدات داخلی را هم به اندازه گوشت وارداتی داریم که بخشی از آن را دولت به صورت تضمینی خرید می‌کند.

وی تاکید کرد: این حجم از گوشت موجود، برای تامین نیازهای کشور مناسب است. در چند روز گذشته بعد از حمله اسرائیل مشکلاتی حادث شده بود و در تردد ماشین‌های حمل بار گوشت که یخچالی هستند، به خاطر شرایط وقفه یک روزه و دو روزه پیش آمد اما اکنون تردد این خودروها مسیر طبیعی خود را طی می‌کند.

پوریان بیان کرد: هم‌اکنون گوشت در سراسر کشور توزیع می‌شود و مشکلی در این رابطه وجود ندارد و ذخایر برای تامین نیازها زیاد هم هست.