مصرف غذاهای فوقفرآوریشده و غذای ناسالم به چالشی جدی برای سلامت عمومی بدل شده است. این غذاهای فوقفرآوریشده، طبق گزارش FAO، هزینههای پنهان سلامت هنگفتی به بار میآورند، چرا که بدن ما آنها را نه به عنوان غذا، بلکه همچون عوامل بیماریزا شناسایی میکند.
