سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران گفت: در پی تصمیم دولت مبنی بر تصویب خرید نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم شیرخام، به طور قطع قیمت محصولات لبنی نیز کاهش پیدا خواهد کرد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران گفت: در پی تصمیم دولت مبنی بر تصویب خرید نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم شیرخام، به طور قطع قیمت محصولات لبنی نیز کاهش پیدا خواهد کرد.
افزایش بی‌سابقه قیمت شیر خام و لبنیات در پی شیوع تب برفکی و کمبود نهاده‌های دامی، زنگ خطر جدی برای امنیت غذایی کشور به صدا درآورده است. دامداران از هزینه‌های سرسام‌آور درمان دام‌های بیمار و قیمت‌های غیرواقعی نهاده‌ها گلایه دارند، در حالی که دولت همچنان با افزایش نرخ مصوب شیر خام مخالفت می‌کند. این بحران، لبنیات را از سفره بسیاری از خانوارها حذف کرده و سلامت عمومی را تهدید می‌کند. در این گزارش، ابعاد مختلف این بحران، از دامداری تا سفره مردم، بررسی شده است.
رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور با بیان اینکه قیمت شیر خام در ۵ ماهه امسال نزدیک به ۶۰ درصد افزایش داشته است، گفت: این میزان افزایش قیمت شیر خام معادل افزایش قیمت شیر طی ۵۰ سال است.
گروه اقتصادی آوش/ طبق اعلام مراجع رسمی سرانه مصرف لبنیات در ایران با سقوط قابل توجه و نگران‌کننده‌ای مواجه شده است. سقوطی که ناشی از تثبیت تورم بالای ۳۰ درصد و وخامت وضعیت معیشتی مردم است.