متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند ترکیب گوشت فرآوری‌شده و پنیر، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای صبحانه به دلیل مقدار بالای سدیم و چربی‌های اشباع می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.
متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند ترکیب گوشت فرآوری‌شده و پنیر، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای صبحانه به دلیل مقدار بالای سدیم و چربی‌های اشباع می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.
کارشناس تغذیه می‌گوید: حذف صبحانه در طولانی‌مدت خطر چاقی، مقاومت به انسولین و مشکلات قلبی و عروقی را بیشتر می‌کند.
گنجاندن گزینه‌های سالم مانند بلغور جو دوسر، ماست یونانی، تخم مرغ، نان سبوس‌دار، میوه‌های تازه و آجیل، تضمین می‌کند که سالمندان پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها را در یک وعده غذایی رضایت‌بخش دریافت کنند.
فشار خون بالا یکی از عوامل خطر برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله سکته است.
نحوه و زمان غذا خوردن ما با افزایش سن تغییر می‌کند، اما اینکه این موضوع چه تأثیری بر سلامت ما دارد، به خوبی درک نشده است. با این حال، تحقیقات جدید نشان داده است که در میانسالی و پس از آن، خوردن یک وعده غذایی خاص در اواخر روز با خطر بالاتر مرگ زودرس مرتبط است.
نحوه و زمان غذا خوردن ما با افزایش سن تغییر می‌کند، اما اینکه این موضوع چه تأثیری بر سلامت ما دارد، به خوبی درک نشده است. با این حال، تحقیقات جدید نشان داده است که در میانسالی و پس از آن، خوردن یک وعده غذایی خاص در اواخر روز با خطر بالاتر مرگ زودرس مرتبط است.
خوردن صبحانه کامل، انرژی و تمرکز کودکان را برای یک روز پربازده تأمین می‌کند و پژوهش‌ها نشان می‌دهد که دانش‌آموزانی که این وعده را حذف می‌کنند، به طور میانگین ۵ درصد نمره کمتری در آزمون‌ها می‌گیرند.
آنچه در قفسه‌های رنگارنگ فروشگاه‌ها می‌بینیم، لزوماً بهترین گزینه برای شروع روز نیست. با نگاه دقیق‌تر به برچسب‌های تغذیه‌ای و آگاهی از ترکیبات محصولات، می‌توانیم انتخاب‌های سالم‌تری برای خود و فرزندانمان داشته باشیم. صبحانه را جدی بگیریم، چون سلامت امروز، از همین کاسه‌های کوچک آغاز می‌شود.