پرویز افروغ، دبیر اجرایی بیست و ششمین کنگره میکروب شناسی ایران صبح سه شنبه در حاشیه افتتاحیه این رویداد به نقش مهم و کلیدی پروبیوتیک‌ها اشاره کرد و اظهار داشت: پروبیوتیک‌ها به عنوان میکروارگانیسم‌های زنده‌ای تعریف می‌شوند که در صورت مصرف به میزان کافی، قادرند اثرات سلامت‌بخش مهمی را برای میزبان ایجاد کنند. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند تعادل میکروبی دستگاه گوارش را حفظ کرده و به پیشگیری و درمان اختلالات مختلف از جمله اسهال‌های ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک، سندرم روده…
