تحریریه آوش/ گرانی یک شکلات کوچک یا یک فنجان قهوه، لزوما نتیجه تصمیم یک تولیدکننده یا فروشنده نیست. پشت قفسه فروشگاه‌ها و منوی کافه‌ها، زنجیره‌ای است که سرش مزارع کاکائو غرب آفریقا و مزارع قهوه آمریکای لاتین و آفریقاست، از مسیر واردات و نرخ ارز می‌گذرد و نهایتا به سبد خرید خانوار ایرانی می‌رسد.
تحریریه آوش/ وقتی قیمت یک فنجان اسپرسو یا لاته ساده با بخش زیادی از حقوق روزانه یک کارگر یا پول توی جیبی یک دانشجو برابری می‌کند، فرهنگ کافه‌نشینی عملا دچار سقوط آزاد می‌شود.برای طبقه متوسط و قشر دانشجو در ایران، گزینه‌های تفریح یکی پس از دیگری حذف شده‌اند
واردکنندگان دانه سبز قهوه طی یک روز قیمت دانه سبز را تا ۳۰ درصد افزایش داده و در نهایت فروش خود را بسته‌اند.
