هندوانه

یک نوشیدنی خامه‌ای ساده و کاربردی که با چند ماده اولیه در دسترس مانند هندوانه، شیر و بستنی آماده می‌شود.

هندوانه یک میوه و نوشیدنی طبیعی و بسیار گواراست اما چیزی که اکثر مردم به آن فکر نمی‌کنند این است که مهم است چه زمانی از روز هندوانه می‌خورید. نه فقط به خاطر طعم، بلکه به خاطر اینکه بدن شما چگونه آن را پردازش می‌کند.

بررسی ها نشان می دهد که قیمت انار ناشی از قطعی برق و کمبود منابع آبی و شرایط اقلیمی نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۰۰ درصد رشد داشته است.

اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران، قیمت عمده فروشی هر کیلوگرم هندوانه درجه یک تا سه شب یلدا سال ۱۴۰۴ در میادین میوه و تره‌بار را بین ۱۰ تا ۳۵ هزارتومان اعلام کرده است.

هندوانه، میوه نمادین شب یلدا، نه تنها خوشمزه است، بلکه ۷ فایده مهم سلامتی دارد که مصرف آن توصیه می‌شود.

بارش شدید باران و تگرگ در شهرستان میناب، در پی صدور هشدار قرمز هواشناسی برای استان هرمزگان، موجب وارد آمدن خسارت به یک زمین کشاورزی در این منطقه شد.

گیاه کبر، که با نام‌های دیگری مانند هندوانه کوهی یا خیاروک نیز شناخته می‌شود، در واقع جوانه نارس گیاه «کاپاریس اسپینوزا» است. این گیاه بومی مناطق مدیترانه، بخش‌هایی از آسیا و آفریقای جنوبی است و یکی از ترکیبات مهم در رژیم غذایی مدیترانه‌ای محسوب می‌شود. جوانه‌های آن پس از برداشت، خشک شده و به دلیل طعم خاصشان، معمولاً به صورت ترشی استفاده می‌شوند.

تغذیه در فصل تابستان باید با هدف تأمین آب، الکترولیت‌ها و انرژی مورد نیاز بدن تنظیم شود.

به گفته مجری طرح توسعه سامانه های نوین آبیاری وزارت جهاد، کشت هندوانه در مقایسه با برخی محصولات، آب کمتری مصرف می کند اما در شرایط فعلی کم آبی باید هدفگذاری و برنامه این باشد که ابتدا محصولات موثر در امنیت غذایی اولویت باشد.

وزارت کشاورزی باید به طور شفاف پاسخ دهد که آیا کاهش نسبی قیمت هندوانه وفور یکباره آن دربازار ،ارتباطی با ماجراهای اخیر درباره وجود نیترات غیرمجاز دارد