رشد قیمت‌ها و رکود در بازار نوروزی آجیل

به گزارش گروه اقتصادی آوش، صادرات خشکبار ایران از سال 1398 به دلیل اعمال قوانین خلق‌الساعه رو به کاهش گذاشته اما تقاضای داخلی هم برای این محصولات روند نزولی طی می‌کند. رشد قیمت‌ها در بازار آجیل و خشکبار به حدی است که دیگر با جیب مردم همخوان نیست و مردم نمی‌توانند بهای یک کیلوگرم آجیل را بپردازد. به همین دلیل در آستانه نوروز 1404 با نوعی رکود در بازار خشکبار و آجیل ایران مواجه هستیم.

رشد 50 درصدی قیمت پسته

این روزها قیمت‌ها در بازار خشکبار نجومی است و بسته به کیفیت و اندازه محصولات، نرخ‌ها اندکی تغییر می‌کند. قیمت پسته به تازگی و به دلیل نزدیک شدن به عید نوروز تا ۵۰ درصد افزایش پیدا کرده است. هر کیلوگرم پسته اکبری بین یک میلیون تا یک میلیون و 300 هزار تومان قیمت دارد. مغز پسته یک میلیون و 500 هزار تومان و پسته فندقی که اندکی ریزتر از پسته اکبری است؛ بین 350 تا 500 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم خرید و فروش می‌‎شود.

نرخ بادام درختی درجه یک اندکی از پسته بهتر است. مغز بادام درختی 450 تا 600 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم خرید و فروش می‌شود. هر کیلوگرم بادام درختی با پوست 200 تا 300 هزار تومان و بادام هندی بین 800 تا یک میلیون و 200 هزار تومان قیمت می‌خورد.

مغز گردوی درجه یک سفید به ازای هر کیلوگرم 600 هزار تومان و مغز گردوی تیره 400 هزار تومان خرید و فروش می‌شود. گردوی با پوست هم بین 200 تا 300 هزار تومان قیمت دارد اما بعد از خرید گردوی 200 هزار تومانی و شکستن آن باید منتظر انبوهی گردوی پوک و بدون مغز باشید.

مغز فندق بو داده بین 700 هزار تومان تا یک میلیون تومان قیمت دارد. فندوق با پوست بین 400 تا 550 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم خرید و فروش می‌شود و نرخ تخمه‌ها که روزگاری ارزان‌ترین آجیل سفره عید به حساب می‌آمد هم دست کمی از بادام و فندوق ندارد. هر کیلوگرم تخمه کدوی گوشتی 300 تا 450 هزار تومان قیمت دارد. برای خرید هر کیلوگرم تخمه آفتابگردان بین 150 تا 250 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم و تخمه جابانی بین 350 تا 500 هزار تومان باید پرداخت کنید.

قیمت‌های متناسب‌تر آجیل مخلوط

اگرچه انواع مغزیجات خیلی گران تمام می‌شود اما گشت و گذاری در بازار نشان می‌دهد که قیمت آجیل مخلوط کمی بهتر از انواع مغزهاست. البته حجم عمده آجیل مخلوط را تخمه‌ها اشغال کرده‌اند. هر کیلوگرم آجیل مخلوط درجه یک بین 500 تا 800 هزار تومان قیمت دارد و آجیلی که نامش را اقتصادی گذاشته‌اند و رسما خبری از پسته و فندوق در آن نیست، به ازای هر کیلوگرم 300 تا 450 هزار تومان به فروش می‌رسد.

بررسی‌های انجام شده در بازار نشان می‌دهد که تفاوت قیمت بین آجیل درجه یک و درجه دو گاهی تا 200 هزار تومان در هر کیلوگرم می‌رسد. برخی فروشگاه‌های آجیل و خشکبار برای اینکه از شر رکود در بازار خلاص شوند، گزینه‌های حمل رایگان برای خریدهای بالاتر از 800 هزار تومان در نظر گرفته‌اند اما هیچ یک از این مشوق‌ها کارساز نبوده و اخبار حاکی از کاهش قدرت خرید مردم و افت فروش به میزان حدود 30 درصد نسبت به سال قبل است.

قیمت دلار روی پسته اثر گذاشت

علیرضا ارزانی ممقانی، رئیس کارگروه آجیل و خشکبار اتاق اصناف ایران، علت رکود حاکم بر بازار آجیل و خشکبار را افزایش قیمت‌ در ماه‌های اخیر و کاهش قدرت خرید مردم معرفی کرد.

وی افزود: قیمت پسته به دلیل افزایش نرخ ارز در دو ماه گذشته افزایش یافته و نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵۰ درصد گران‌تر شده است.

به گفته ممقانی، در شب یلدای امسال قیمت پسته نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش داشت، اما از آن زمان به این سو، افزایش نرخ ارز به افزایش قیمت پسته انجامیده است.

وی درباره شرایط بازار توضیح داد: برخلاف سال‌های گذشته هنوز خرید آجیل و خشکبار شب عید آغاز نشده و این روز‌ها برای عرضه‌کنندگان مانند دیگر روز‌های سال سپری می‌شود و رکود سنگینی بر بازار به دلیل کاهش قدرت خرید مردم حاکم است.