آیا میدانستید میوهای که از فریزر بیرون میآورید، ممکن است از آن میوهی تازهای که در سبد میوه میبینید، سالمتر باشد؟ برخلاف باور عموم، همیشه تازه به معنای مغذی بودن نیست. برخی از محبوبترین میوههای تابستانی، به دلیل حساسیت بالا به نور و هوا، در حالت منجمد، ارزش غذایی و آنتیاکسیدانی بسیار بالاتری نسبت به مدل تازه خود دارند.
توت فرنگی از میوههای محبوب و پرکاربرد است که علاوه بر مصرف تازه، در تهیه دسرها، کیکها، مربا و نوشیدنیها نیز استفاده میشود. در این مطلب، بهترین روشهای انتخاب، شستوشو، برش و فریز کردن توتفرنگی را مرحلهبهمرحله آموزش میدهیم تا بتوانید این میوه خوشمزه را برای مدت طولانی نگهداری کنید.
