آیا کمبود این ویتامین منجر به نابودی مغز می‌شود؟
تحقیقات نشان می‌دهد مشکلات حافظه و مهارت‌های تفکر می‌تواند نشانه‌ای از کمبود ویتامین B۱۲ باشد.
عوامل متعددی می‌تواند باعث بروز علائم زوال عقل شود؛ از جمله کمبود ویتامین B۱۲. مطالعات نشان می‌دهد کمبود ویتامین B۱۲ می‌تواند باعث اختلالات شناختی، از جمله اختلال در تفکر شود؛ که این مؤلفه می‌تواند یکی از نشانه‌های زوال عقل باشد. کمبود B۱۲ هم‌چنین در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر شایع‌تر است.ویتامین B12 یک ریزمغذی مهم است که در سنتز DNA، تولید گلبول‌های قرمز خون و عملکرد سیستم عصبی مرکزی نقش دارد. کمبود این ویتامینِ ضروری می‌تواند بر عملکرد مغز تأثیر منفی بگذارد و باعث اختلال در عملکرد حافظه و تفکر شود.افراد مسن بیشتر در جذب کامل ویتامین B۱۲ دچار مشکل می‌شوند و همین مسئله آنها را بیشتر در معرض خطر کمبود این ویتامین قرار می‌دهد. خوشبختانه، افزایش مصرف ویتامین B۱۲ از طریق منابع غذایی یا مکمل‌ها می‌تواند در این زمینه مفید باشد.
یک مطالعه روی ۲۰۲ نفر که دارای اختلالات شناختی و کمبود ویتامین B۱۲ بودند، نشان داد که افزایش سطوح دریافت این ویتامین، عملکرد شناختی را در ۸۴ درصد از شرکت‌کنندگان بهبود می‌بخشد و در آزمون ارزیابی حافظه، تکلم و توجه در ۷۸ درصد از شرکت‌کنندگان نمرات بهبود می‌یابد.
تحقیقات نشان می‌دهد که به یاد آوردن خاطرات و تمرکز، وابسته به سطوح ویتامین B۱۲ است.
با افزایش سن، سطح فعالیت مغز افت می‌کند، ولی دریافت سطوح کافی ویتامین B۱۲ می‌تواند به محافظت از مغز در برابر تخریب عملکردی آن کمک کند. کمبود این ویتامین با کوچک شدن اندازه مغز و بروز آلزایمز نیز مرتبط است.
اسکن مغزی بیماران و افراد سالم نشان می‌دهد که داشتن مقادیر کافی از ویتامین B۱۲ می‌تواند تا حدود قابل توجهی از کاهش حجم مغز و فعالیت‌های درون آن جلوگیری کند.
