کاهش قیمت در بازار میوه و تره‌بار؛ دوای درد سیب‌زمینی پیدا شد+جدول قیمت
با ورود گسترده محصولات بهاره به بازار میوه و تره‌بار ایران، قیمت‌ها به تدریج کاهش یافته و آرامش نسبی به بازار بازگشته است؛ سیب‌زمینی، خیار، گوجه و سایر محصولات در حال عرضه هستند.
با آغاز بهار، بازار میوه و تره‌بار ایران شاهد ورود گسترده محصولات بهاره است؛ اتفاقی که پس از ماه‌ها التهاب، حالا به کاهش تدریجی قیمت‌ها و بازگشت آرامش نسبی به بازار انجامیده.
دلیل کمبود محصولات چه بود؟
در ماه‌های پایانی سال ۱۴۰۳، بازار تره‌بار با یکی از سخت‌ترین بحران‌های قیمتی خود روبه‌رو شد. به‌ویژه سیب‌زمینی که قیمت آن در برخی مناطق پایتخت به ۶۰ هزار تومان هم رسید و برای مدتی از سفره بسیاری از خانوارها حذف شد. در آن زمان، صادرات همچنان ادامه داشت و برخی فعالان بازار، وزارت جهاد کشاورزی را به بی‌توجهی به شرایط داخلی متهم کردند. اما حالا، ورق برگشته است.
بازار در اردیبهشت ۱۴۰۴
اکبر یاوری، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران، در گفت‌وگو با یکی از خبرگزاری‌ها گفته است: «سیب‌زمینی بهاره از استان‌هایی مثل جنوب کرمان، جیرفت، خوزستان و بندرعباس وارد بازار شده و با گرم‌تر شدن هوا، استان‌های دیگری مانند اصفهان و گرگان نیز به جمع عرضه‌کنندگان خواهند پیوست». به گفته او، سرما در مرحله اول کشت آسیب‌هایی به بار آورد، اما مرحله دوم کشت با حجم بیشتری همراه بوده و همین موضوع باعث کاهش قیمت‌ها شده است.
یاوری همچنین تأکید کرده قیمت سیب‌زمینی‌های نو در بازار، به‌طور قابل توجهی کمتر از ماه‌های پایانی سال گذشته است و این کاهش به‌مرور در سطح خرده‌فروشی هم قابل مشاهده خواهد بود. به گفته او، روزانه بین ۷۰۰ تا ۸۰۰ تن سیب‌زمینی وارد میدان میوه‌وتره‌بار تهران می‌شود.
جدول زیر قیمت ۵ محصول کلیدی بازار میوه و تره بار تهران در اردیبهشت ۱۴۰۴ را نشان می‌دهد.
محصولات دیگر هم از راه رسیدند
در کنار سیب‌زمینی، محصولات دیگری همچون خیار، گوجه‌فرنگی، کاهو، هندوانه و سبزیجات بهاره نیز با حجم بالا وارد بازار شده‌اند. این ورود باعث ایجاد تعادل نسبی در قیمت‌ها شده و روند صعودی ماه‌های گذشته را متوقف کرده است. بررسی‌های میدانی از سطح میادین تهران و اظهارات فروشندگان نیز نشان می‌دهد که برخلاف اسفند و دی‌ماه، این روزها عرضه بر تقاضا پیشی گرفته است.
پیش‌بینی بازار در ماه‌های آینده
کارشناسان بازار محصولات کشاورزی معتقدند که اگر شرایط اقلیمی پایدار بماند و مداخلات ناگهانی در سیاست‌گذاری صادرات و واردات صورت نگیرد، بازار میوه‌وتره‌بار در تابستان ۱۴۰۴ می‌تواند یکی از متعادل‌ترین دوره‌های قیمتی خود را تجربه کند.
البته همچنان نگرانی‌هایی در مورد ذخایر آبی، خشکسالی و هزینه‌های تولید باقی است که ممکن است روی پایداری این وضعیت تأثیر بگذارد.
