مقدار محدودی تقاضا در بخش کالابرگ برای خرید گوشت منجمد داریم
به گفته رئیس شورای تامین کنندگان دام، بررسی ها نشان میدهد از اسفندماه به بعد بالاترین تقاضا برای خرید مربوط به گوشت گرم است که از مبادی داخل تامین می شد و مقدار محدودی تقاضا در بخش کالابرگ برای خرید گوشت منجمد داریم.
رئیس شورای تامین کنندگان دام جمعیت دام سبک آماده کشتار را ۸ میلیون راس و گوساله ۱۲ میلیون راس اعلام کرد.
منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: در حال حاضر عرضه دام ناشی از بالابودن افزایش حجم دام قابل کشتار ایام پایانی سال و اضافه شدن زایش های بهار بالاست.
به گفته وی، با توجه به افزایش حجم عرضه دام داخل و ذخایر گوشت منجمد در برابر تقاضا جای هیچ گونه نگرانی نیست.
پوریان ادامه داد: بررسی ها نشان میدهد از اسفندماه به بعد بالاترین تقاضا برای خرید مربوط به گوشت گرم است که از مبادی داخل تامین می شد و مقدار محدودی تقاضا در بخش کالابرگ برای خرید گوشت منجمد داریم.
رئیس شورای تامین کنندگان دام قیمت هرکیلو گوسفند زنده با وزن بالا بصورت نقدی ۴۹۰ تا ۵۰۰ هزارتومان و مدت دار ۵۴۰ هزارتومان و گوساله ۴۹۰ تا ۵۰۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر قیمت هرکیلو لاشه گرم ۸۰۰ تا یک میلیون تومان بوده که نسبت به قبل ناشی از شرایط مساعد عرضه ثابت بوده است، همچنین قیمت گوشت منجمد ۷۵۰ تا ۹۷۰ هزار تومان است.
وی ذخایر گوشت منجمد را مطلوب ارزیابی کرد و گفت: با توجه به حجم مناسب لاشه های داخلی و توزیع در بازار، ذخایر قابل توجهی گوشت منجمد در سردخانه هاست. گفتنی است طبق روال همه ساله در فصل بهار و تابستان مصرف کاهش می یابد و طبق آمار میزان مصرف ماهانه گوشت گرم و منجمد ۸۰ هزارتن است که کمبودی در عرضه نداریم.
پوریان جمعیت دام قابل کشتار قبل از سال ۴ میلیون و ۷۵۰ هزار راس در بخش گوسفند نر و در بخش گوساله ۲۷۵ هزارتن اعلام کرد و گفت: البته این اعداد و ارقام شامل دام ماده، میش، بز و ... شامل نمی شود که براین اساس اعداد و ارقام بالاست که براین اساس می توان گفت در بخش دام سبک ۸ میلیون راس و گوساله ۱۲ میلیون راس دام آماده کشتار است که با احتساب کشتار دام در ایام عادی، میزان دام آماده کشتار قابل توجه است.
