جینسینگ چیست و چه خواصی دارد؟
جینسینگ گیاه متنوعی است که از دیرباز، کاربرد درمانی و دارویی در آسیا و آمریکای شمالی دارد. این گیاه از محبوبترین داروهای گیاهی در سراسر دنیا بهشمار میآید.
جینسینگ (Ginseng)، گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که مزایای فراوانی برای سلامت مغز، کارکرد سیستم ایمنی و کنترل میزان قند خون در بدن دارد. این گیاه قرنهای متمادی بهعنوان دارو در طب سنتی استفاده میشد و مزایای فوقالعادهای برای باروری در زنان و بهبود قوای جنسی در مردان دارد. این گیاه تنوع گونهای فراوانی دارد، اما محبوبترین آن، جینسینگ آمریکایی و آسیایی (کرهای) هستند. در ادامه این مطلب با ما باشید تا با انواع جینسینگ، خواص و عوارض آن بیشتر آشنا شوید. شما میتوانید از طریق سایت دکترتو با بهترین دکتر تغذیه یا دکتر طب سنتی در ارتباط باشید. در دکترتو علاوه بر سیستم تعیین وقت حضوری امکان مشاوره آنلاین و تلفنی با پزشکان وجود دارد.
جینسینگ چیست؟
جینسینگ یک گیاه ریشهای است که از ریشه آن در طب سنتی آسیای شرقی، به خصوص در چین و کره جنوبی استفاده میکنند. این گیاه به عنوان یکی از گیاهان دارویی قدیمی و مهم در طب سنتی شناخته شده که باعث افزایش توانایی بدن در مقابله با استرس و تنظیم عملکرد سیستم ایمنی میشود. از خواص اصلی این گیاه میتوان به تقویت عملکرد جنسی، بهبود باروری، تنظیم قاعدگی در زنان و رفع اختلال نعوظ و مشکلات زودانزالی در مردان اشاره کرد.
بسته به قدمت، این گیاه در سه حالت تازه، سفید و قرمز موجود است. نوع تازه آن قبل از ۴ سالگی برداشت میشود، و جینسینگ سفید باید بین ۴ تا ۶ سالگی برداشت شود و جینسینگ قرمز هم بعد از ۶ سالگی قابل استفاده خواهد بود.
انواع جینسینگ
این گیاه دو نوع اصلی دارد که عبارتند از:
- جینسینگ آسیایی یا کرهای
- جینسینگ آمریکایی
این دو گونه، مزایای متفاوتی دارند. طب سنتی چینی معتقد است که جینسینگ آمریکایی بهنسبت گونه آسیایی، اثر تحریککنندگی کمتری دارد. از نظر غلظت، ترکیبات فعال و تاثیرات روی بدن، این دو گونه با هم متفاوتند. بررسیها نشان میدهند که گونه آمریکایی بهعنوان آرامبخش عمل کرده و گونه کرهای آن، اثر نیروبخشی دارد. دو ماده اصلی تشکیلدهنده این گیاه، جینسنوزید و جینتونین هستند.
جینسینگ کره ای
جینسینگ کرهای یکی از اصلیترین گیاهان دارویی در آسیا است که در کشورهایی مانند کره جنوبی و چین رشد میکند و به عنوان جینسینگ واقعی معروف است. این گیاه به عنوان یک مکمل طبیعی مورد استفاده قرار میگیرد و خواص تقویتی و آداپتوژنیک (توانبخشی و تقویت قدرتهای بدنی و ذهنی) دارد.
این گیاه در طب سنتی آسیا برای افزایش انرژی، بهبود عملکرد ذهنی و جسمی، کاهش خستگی، تنظیم سیستم ایمنی، بهبود عملکرد جنسی و کاهش استرس استفاده میشود. جینسینگ کرهای معمولا به صورت ریشه خشک یا عصارههای مختلف در بازار موجود است. همچنین، در صنعت مکملهای غذایی و محصولات بهداشتی نیز ممکن است به صورت کپسول، قرص، چای و ژله موجود باشد.
شربت جینسینگ
یکی از روشهای مصرف این گیاه، به شکل شربت است که حاوی عصاره یا عناصر فعال ریشه جینسینگ است و برای مصرف آسان و مزهدهی بهبود یافته استفاده میشود. از موادی مانند شکر، عسل، گیاهان دارویی و مواد طبیعی دیگری هم در تهیه شربت این گیاه استفاده میشود.
قرص جینسینگ
قرص جینسینگ یکی از اشکال دارویی این گیاه است که حاوی عصاره یا پودر ریشه این گیاه است و به عنوان مکمل غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. این قرص معمولا عوارض جانبی جدی ندارد. با این حال، ممکن است در برخی افراد با عوارض نامطلوبی مانند سردرد، خوابآلودگی، مشکلات گوارشی یا تغییرات فشار خون همراه شود. افراد دارای بیماریهای خاص مانند بیماری قلبی، فشار خون بالا، بیماریهای کبدی، عوارض خونریزی یا دیابت، باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند. همچنین، زنان باردار و شیرده نیز باید از مصرف قرص این گیاه خودداری کنند.
پودر جینسینگ
پودر جینسینگ یکی از اشکال معمول مصرف این گیاه است. در فرآیند تهیه پودر این گیاه، ریشه خشک شده به صورت پودر خرد میشود. این پودر میتواند به صورت خام یا پس از تصفیه و استخراج تهیه شود و کاربرد اصلی آن در صنعت مکملهای غذایی و صنایع غذایی است.
جینسینگ قرمز
جینسینگ قرمز (Red Ginseng) از ریشه گیاه بوده و خواص مشابهی با جینسینگ سفید (نوع دیگری از جینسینگ) دارد، اما با توجه به فرآیند خاص تهیه آن، برخی خواص و اثرات آن متفاوت است. این گیاه معمولا برای افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد جسمی و ذهنی، کاهش خستگی و استرس، افزایش تمرکز و بهبود عملکرد جنسی مصرف میشود.
طبع جینسینگ
طبع این گیاه خشک و گرم است و بههمین دلیل برای افراد گرم مزاج یا مزاج صفراوی توصیه نمیشود. گرمی بیش از اندازه این گیاه باعث واکنش و التهاب پوستی میشود. افراد گرم مزاج برای تعدیل طبع این گیاه میتوانند همراه آن بیدمشک یا خاکشیر میل کنند.
خواص جینسینگ (جینسینگ چه خاصیتی دارد؟)
این گیاه از گذشته برای درمان بیماریها استفاده میشد. از خواص این گیاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی
- تنظیم قند خون
- افزایش تمرکز
- کاهش التهاب
مصرف این گیاه همچنین باعث بهبود مزاج و خلقوخو، تقویت استقامت و درمان بیماریهای زیر میشود:
- سرطان
- بیماری قلبی
- خستگی
- اختلال در نعوظ
- هپاتیت C
- فشار خون بالا
- علائم یائسگی
. خواص جینسینگ برای مردان
مصرف این گیاه باعث افزایش میزان تستسترون خون در مردان مبتلا به هیپوگنادیسم میشود. تقویت قدرت عضلانی، ترشح تستسترون وتقویت قوای جنسی مردان هم از خواص جینسینگ است.
خواص جینسینگ برای زنان
مهمترین خواص این گیاه برای زنان، اثرات آنتی اکسیدانی و آنتی التهابی این ریشه گیاهی است که باعث تنظیم سطح قند خون شده و برخی سرطانها را درمان یا کنترل میکند. از دیگر خواص آن میتوان به تنظیم هورمونهای زنانه مانند استروژن و پروژسترون، مواجهه با سندرم تخمدان چاق، ناراحتیهای قاعدگی و تنظیم دوره قاعدگی، افزایش انرژی و کاهش خستگی در زنانی که استرس زیاد، فعالیت بدنی سنگین یا کاهش انرژی دارند اشاره کرد.
این گیاه نوعی دمنوش گیاهی افزایش میل جنسی است و به بهبود عملکرد جنسی زنان از جمله افزایش لذت جنسی و تمایل جنسی کمک میکند.
تاثیر جینسینگ بر باروری زنان
نتایج مطالعات نشان میدهد که عصاره این گیاه بهخاطر داشتن ویژگیهای آنتی اکسیدانی زیاد، تعداد فولیکولهای تخمدانی را بیشتر کرده و درنتیجه آن، هورمونهای جنسی بیشتری ترشح میشوند و تعداد فولیکولهای آنترال کاهش مییابد.
