این میوه کوچک با خواص شگفت‌انگیز را بشناسید
با خواندن این مطلب می‌توانید از خواص و فواید یک میوه کوچک و خوشمزه مطلع شوید.
زغال اخته، این میوه کوچک و خوشمزه، به‌عنوان یک ابرماده غذایی با مزایای سلامت قابل توجه شناخته می‌شود. خواص این میوه را در زیر می‌خوانید؛
سرشار از آنتی‌اکسیدان:
حاوی ترکیباتی مانند آنتی‌سیانین و پلی‌فنول‌ها است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و التهاب را کاهش می‌دهند.
پیشگیری از عفونت‌های ادراری (UTI):
مطالعات نشان می‌دهند مصرف ۱ فنجان زغال اخته در روز تا ۶۰٪ خطر ابتلا به عفونت‌های دستگاه ادراری را کاهش می‌دهد.
این اثر به دلیل وجود ترکیباتی است که مانع چسبیدن باکتری‌ها به دیواره مجاری ادراری می‌شوند.
حفاظت از سیستم گوارش:
با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از التهاب و زخم‌های گوارشی جلوگیری می‌کند.
به تنظیم باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند.
کاهش التهاب و احتباس مایعات:
خاصیت ضدالتهابی آن برای بیماری‌هایی مانند آرتریت مفید است.
به دفع مایعات اضافی بدن و کاهش تورم کمک می‌کند.
تنظیم سطح قند و چربی خون:
برخی مطالعات اشاره می‌کنند که مصرف منظم زغال اخته ممکن است به بهبود سطح قند خون و کلسترول کمک کند.
نکات مهم مصرف
مصرف متعادل: اگرچه مفید است، اما زیاده‌روی در مصرف ممکن است باعث ناراحتی معده شود.
تداخلات دارویی: در صورت مصرف داروهای رقیق‌کننده خون (مانند وارفارین)، با پزشک مشورت کنید.
شکل مصرف: به صورت تازه، خشک‌شده، آبمیوه یا مکمل‌ها قابل استفاده است.
پشتوانه علمی
تحقیقات دانشگاه هاروارد (۲۰۲۰) نشان داد که ترکیبات زغال اخته در پیشگیری از اتصال باکتری E. coli به دیواره مثانه مؤثر است.
مطالعه‌ای در مجله Nutrition Reviews (2021) تأثیر آنتی‌اکسیدان‌های زغال اخته بر کاهش استرس اکسیداتیو را تأیید کرد.
