دشمن گلودرد را بشناسید
با رسیدن فصل سرد، گلودرد هم بهسراغ بسیاری از ما میآید؛ سوزش، خارش و درد هنگام بلعیدن غذا و مایعات میتواند روزها را سخت کند. اما رژیم غذایی مناسب میتواند روند بهبود گلو را سریعتر کند. در این مطلب، غذاهایی که گلو را تحریک میکنند و خوراکیهایی که به تسکین آن کمک میکنند، معرفی شدهاند تا بتوانید راحتتر از شر گلودرد خلاص شوید.
وقتی گلو دچار سوزش، درد یا التهاب میشود، خوردن بعضی خوراکیها میتواند وضعیت شما را بدتر کند. غذاهای خشک، تند یا اسیدی گلو را تحریک میکنند و روند بهبود را کند میکنند. در این مقاله فهرستی از خوراکیهایی که بهتر است موقتاً کنار گذاشته شوند و غذاهایی که به بهبود سریعتر گلو کمک میکنند، آماده کردهایم:
خوراکیهای خشک، سخت یا تُرد
چیپس، کراکر، بیسکوییت خشک، آجیل و نانهای خشک میتوانند لایه حساس گلو را خراش دهند و درد را تشدید کنند.
غذاها و نوشیدنیهای اسیدی
مرکبات، گوجهفرنگی و فرآوردههای آن، ترشیها و نوشیدنیهای اسیدی ممکن است سوزش گلو را افزایش دهند.
ادویهجات و غذاهای تند
فلفل، سسهای تند و هر ادویه تیز دیگر میتواند التهاب گلوی ملتهب را تشدید کند.
غذاهای سرخشده یا چرب
مرغ یا گوشت سرخشده و سایر غذاهای چرب و زبر، جویدن و قورت دادنشان سخت است و گلو را تحریک میکنند.
نوشیدنیها یا مواد تحریککننده دیگر
نوشابههای گازدار، نوشیدنیهای بسیار داغ، الکل و بعضی لبنیات که باعث غلظت مخاط میشوند، میتوانند گلودرد را بدتر کنند.
غذاها و نوشیدنیهای مفید برای گلودرد
سوپ و آبگوشت گرم: مایعات گرم و نرم گلو را تسکین میدهند.
غلات پخته و نرم: جو دوسر، پوره سیبزمینی، برنج نرم و ماکارونی آسانتر قورت میشوند.
میوهها و سبزیجات نرم یا پخته: موز، کمپوت، پوره میوه، سبزیجات بخارپز یا پوره شده.
ماست ساده یا ماست میوهای نرم: اگر لبنیات باعث زیاد شدن مخاط نمیشوند.
نوشیدن مایعات ولرم: آب ولرم، چای بدون کافئین، دمنوشهای گیاهی.
خوراکیهای نرم و پروتئینی: تخممرغ آبپز، خوراک گوشت نرم یا لهشده، حبوبات پخته و نرم
نکات تکمیلی برای بهبود گلو
از خوردن غذاهای خیلی داغ یا خیلی سرد خودداری کنید.
گلو را مرطوب نگه دارید و آب کافی بنوشید.
مصرف لبنیات غلیظ یا چرب را محدود کنید تا مخاط گلو غلیظ نشود.
در صورت درد شدید، غذاهای نرم و لهشده را ترجیح دهید.
غذاهای خشک، تند، اسیدی یا سرخشده درد و سوزش را تشدید میکنند. غذاهای نرم، پخته، لهشده و مایعات ولرم به بهبود سریعتر گلو کمک میکنند و روند التیام را تسهیل میکنند.
