بهبود وضعیت تامین لبنیات برای مردم نسبت به قبل از جنگ

علی احسان ظفری رئیس هیات مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی در گفت‌وگو با آوش درباره وضعیت قیمت لبنیات در بازار بیان کرد: اکنون قیمت‌ها هیچ تغییری نکرده است، علیرغم اینکه قیمت شیر خام قبل از آغاز جنگ ایران و اسرائیل بالا رفت اما کارخانه‌های لبنیات با توجه به شرایط کشور افزایش قیمتی نسبت به قبل نداشتند.

وی افزود: کماکان محصول لبنی در اختیار مردم قرار گرفته و خواهد گرفت. خوشبختانه هیچ مشکلی در تامین لبنیات نداریم.

احسان ظفری درباره روند صادرات لبنیات در ایام جنگ توضیح داد: صادرات یک مقداری با وقفه‌هایی کم و زیاد انجام شد. شرایط کشور به گونه‌ای بود که روال عادی امکان‌پذیر نبود، بنابراین صادرات یک تغییراتی داشت و امیدواریم که آن هم درست شود.

وی درباره تامین کره که عموما در کشور با نوساناتی مواجه می‌شود، یادآور شد: در حال حاضر تمام کره مورد نیاز کشور را در داخل تولید می‌کنیم و حتی کره صادراتی هم داریم. همه نیاز کشور از مسیر کره داخلی تامین می‌شود.

وی درباره زمان تغییر قیمت لبنیات با توجه به افزایش نرخ شیر خام گفت: زمانی که یک مقدار دستگاه‌های دولتی آرامش داشته باشند، باید یک مصوبه‌ای در خصوص افزایش قیمت محصولات لبنی متناسب با افزایش قیمت شیر خام داشته باشیم.