کمبودی در عرضه گوشت نداریم؛ قیمت محصولات پروتئینی نسبت به ماه‌های اخیر متعادل است

 بررسی‌ها از بازار نشان می‌دهد که قیمت محصولات پروتئینی نسبت به ماه‌های اخیر متعادل است که بسیاری از فعالان بازار گستردگی عرضه را عامل اصلی این امر مطرح می‌کنند. 

با گذشت بیش از یک ماه از آغاز تجاوزات رژیم صهیونیستی و آمریکا به خاک ایران، بازار محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ در آرامش به سر می برد که این امر نشان می دهد برنامه ریزی های لازم از قبل برای جوجه ریزی و تولید انجام شده که در نهایت به سبب مازاد تولید در برابر عرضه، بازار متعادل است.

بسیاری از کارشناسان اذعان می کنند که علی رغم شرایط جنگ، وضعیت عرضه گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ و نهاده های دامی مطلوب است و هیچ گونه مشکلی در امر توزیع نداریم.

پرویز جعفری مدیرعامل پشتیبانی امور دام گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید، نیازی به توزیع محصولات پروتئینی از محل ذخایر نیست.

جعفری گفت: با توجه به شرایط عرضه و تقاصا قیمت نهاده های دامی و محصولات پروتئینی نوسانی در بازار نداشتیم و حتی در برخی محصولات همچون مرغ روند کاهشی بوده است.

بازار گوشت قرمز مطلوب است

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور بازار دام و گوشت قرمز را مطلوب دانست و گفت: با توجه به جمعیت مناسب دام آماده کشتار کمبودی در عرضه نداریم.

به گفته وی، ذخایر مناسب گوشت های منجمد و زایش های جدید دام در فصل بهار منجر به تعادل قیمت گوشت در بازار شده است.

پوریان قیمت هر کیلو  گوسفندی و گوساله وزن زیاد بصورت نقدی ۴۹۰ هزار تومان و مدت دار ۵۲۰ هزار تومان، دام نر کشتاری وزن کم نقدی ۵۱۰ هزار تومان و مدت دار  ۵۴۰ تا ۵۵۰ هزار تومان اعلام کرد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه مشکلی در توزیع دام نداریم، گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید داخل به نظر می رسد جمعیت داخلی در ماه های آینده کفاف نیاز بازار داخلی را می دهد.

مشکلی در تامین نیاز مرغ کشور نداریم

حبیب اسداله نژاد مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی وضعیت تولید مرغ را مطلوب ارزیابی کرد و گفت: در حال حاضر مرغ ۲۰ درصد کمتر از قیمت کارشناسی وزارت جهاد عرضه می شود به طوریکه نرخ کنونی هرکیلو مرغ زنده حدود ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزارتومان بوده که براین اساس مرغ گرم نباید از ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزارتومان بالاتر باشد.

به گفته وی، از وزارت اقتصاد در راستای حمایت از مرغداران  انتظار می رود که طلب ۵۰ همتی نهاده دامی مربوط به ارز ترجیحی را پرداخت کند چراکه بی توجهی دولت به تعهدات خود زیان های سنگینی را وارد کرده است.

اسداله نژاد ادامه داد: تامین نهاده به خوبی در حال انجام است، هرچند در کنجاله سویا تا حدودی به خاطر کمبودهای قبلی مشکلاتی وجود دارد، اما با اتخاذ سیاستگذاری های جدید انتظار می رود که شرایط بهتر شود.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی جوجه ریزی فروردین را ۹۰ تا ۹۵ میلیون قطعه پیش بینی کرد و گفت: با توجه به حجم جوجه ریزی مشکلی در تامین نیاز کشور نداریم.

تخم مرغ کمتر از نرخ تمام شده در حال عرضه است

حمید رضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۰۰ هزارتومان است، درحالیکه قیمت تمام شده ۲۳۰ تا ۲۳۰ هزارتومان است.

به گفته وی، با توجه به قیمت تخم مرغ درب مرغداری، نرخ هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۲۸۰ هزارتومان است.

کاشانی ادامه داد: با توجه به کاهش مصرف، پشتیبانی امور دام باید نسبت به حمایت از مرغداران اقدام کنند تا پایداری تولید استمرار یابد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه در ماه گذشته ۱۰۵ هزارتن تخم مرغ در کشور تولید شد، افزود: براساس برآوردهای صورت گرفته مجموع تولید تخم مرغ سال گذشته به یک میلیون و ۳۵۰ هزارتن رسید که ۱۱۰ هزارتن از این میزان به بازارهای هدف صادر شد‌.

بررسی ها حاکی از آن است که جریان تامین محصولات پروتئینی به طور عادی در حال انجام است و به جهت وضعیت مطلوب تولید و توزیع کالا ضرورتی به استفاده از ذخایر نیست که براین اساس شرایط ثبات و پایداری قیمت ها استمرار خواهد داشت و جای هیچ گونه نگرانی نیست.