سیب را قبل خواب بخوریم یا خیر؟

بسیاری از ما عادت داریم شب ها پیش از رفتن به تخت خواب، به سراغ یخچال برویم تا احساس گرسنگی خفیفمان را با یک میان عده سالم برطرف کنیم. در این میان، سیب همیشه یکی از در دسترس ترین و محبوب ترین گزینه هاست.

اما آیا تا به حال از خود پرسیده اید که این میوه دقیقا چه تغییری در کیفیت خواب یا سیستم گوارش شما ایجاد می کند؟ در ادامه، به بررسی فواید و ملاحظات خوردن سیب در ساعات پایانی شب می پردازیم تا ببینیم آیا این عادت واقعا به نفع سلامتی شماست یا خیر.

1. ممکن است به خواب بهتر شما کمک کند

مطالعات نشان می دهند افرادی که میوه بیشتری مصرف می کنند، اغلب شب ها بهتر می خوابند. سیب حاوی فیبر و مواد مغذی گیاهی به نام پلی فنول است که می تواند به ثابت نگه داشتن قند خون و حمایت از خواب بهتر کمک کند. به جای اینکه مانند کافئین به شما انرژی ناگهانی بدهد، یک سیب قبل از خواب ممکن است در واقع به آرام شدن بدن شما کمک کند.

اگر خوردن غذا در اواخر شب خواب شما را مختل می کند، سعی کنید سیب خود را یک یا دو ساعت قبل از رفتن به تخت خواب میل کنید.

2. ممکن است باعث افزایش جزئی قند خون شود

سیب دارای قندهای طبیعی است، از این رو خوردن آن قند خون شما را کمی بالا می برد. با این حال، فیبر و پلی فنول هایی که به خواب کمک می کنند، می توانند سرعت جذب قند را نیز کاهش دهند. این امر از بالا رفتن سریع قند که منجر به افت ناگهانی در ادامه می شود، جلوگیری می کند.

اگر به دیابت مبتلا هستید یا شب ها با سطح گلوکز خود مشکل دارید، قبل از افزودن سیب به روتین شبانه خود با یک پزشک مشورت کنید.

3. حمایت ملایمی از گوارش و روده فراهم می کند

سیب حاوی پکتین است؛ نوعی فیبر محلول که نقش مهمی در روان نگه داشتن سیستم گوارش ایفا می کند. وقتی پکتین به روده می رسد، به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند؛ یعنی غذایی برای باکتری های مفیدی که در آنجا زندگی می کنند (میکروبیوم روده).

ثابت شده است افرادی که میکروبیوم روده متنوعی دارند، هضم بهتر، ایمنی قوی تر و حتی خلق و خو و متابولیسم بهبودیافته ای دارند.

4. ممکن است خواص ضدالتهابی داشته باشد

التهاب مزمن می تواند باعث بسیاری از مشکلات سلامتی شود. مصرف منظم سیب در برخی آزمایش ها نشان دهنده کاهش نشانگرهای التهابی (شاخص های قابل مشاهده التهاب) بوده است.

اگرچه این کار نمی تواند تمام آثار یک سبک زندگی ناسالم را از بین ببرد، اما آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی (فیتوکمیکال ها) موجود در سیب می توانند به مرور زمان به کاهش التهاب کمک کنند که باعث بهبود سلامت کلی می شود.

5. ممکن است به کنترل هوس های غذایی یا میان عده های دیرهنگام کمک کند

یک سیب می تواند شما را طولانی تر از یک میان عده فرآوری شده و شیرین سیر نگه دارد. دلیل این موضوع آن است که جویدن سیب زمان می برد و دارای فیبر است که به دلیل هضم طولانی تر، شما را سیر نگه می دارد. این کار ممکن است تمایل به گشتن دنبال میان عده ای دیگر در اواخر شب را کاهش دهد.

اگر به شیرینی جات علاقه دارید، جایگزین کردن میان عده شیرین همیشگی خود با یک سیب می تواند انتخاب سالم تری باشد.

6. مراقب دندان ها و مینای آن ها باشید

سیب حاوی قندهایی است که اگر باقی مانده آن ها طی شب روی دندان بماند، باکتری های دهان را تغذیه می کند. این می تواند منجر به پوسیدگی شود، از این رو باید قبل از خواب دندان های خود را مسواک بزنید.

همچنین سیب اسیدی است که می تواند به مینای دندان آسیب برساند. جویدن باعث تحریک تولید بزاق می شود که به محافظت از مینای دندان کمک می کند؛ با این حال، برخی از متخصصان دندانپزشکی توصیه می کنند حدود 30 دقیقه پس از خوردن مواد اسیدی برای مسواک زدن صبر کنید، زیرا این کار به محافظت از مینای دندان کمک می کند. اگر مستعد پوسیدگی دندان هستید، زمان بندی آن را با دندانپزشک خود در میان بگذارید.

7. این تنها یک قدم به سوی رژیم غذایی و روتین سالم است

یک سیب متوسط تقریبا معادل یک پیمانه میوه است که به تامین مقدار توصیه شده روزانه میوه و سبزیجات کمک می کند. توصیه های روزانه عبارتند از:

5 تا 2 پیمانه میوه

3 تا 2 پیمانه سبزیجات

به سیب قبل از خواب خود به عنوان بخشی از یک روتین سالم کلی نگاه کنید. استراحت کافی، هیدراته ماندن (نوشیدن آب کافی)، مدیریت استرس و خوردن انواع غذاهای کامل در احساس روزانه شما تفاوت ایجاد می کند. اگر در داشتن یک رژیم غذایی متعادل و خواب آرام مشکل دارید، با یک ارائه دهنده خدمات درمانی صحبت کنید.